Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine ;

• Fındık

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Portakal kabuğu rendesi

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için su ve şekeri ocağa alıp kaynatalım.
2. Kaynarken portakal kabuğu rendesi ekleyip 5 dk daha kaynatalım ve altını kapatıp ılımaya bırakalım.
3. Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
4. Yoğurt ve sıvıyağı , portakal kabuğu rendesini ekleyelim.
5. İrmik, un , kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
6. Yağlanmış orta boy kare borcama dökelim, üzerine fındık serpelim.
7. 180 derecede kızarana kadar pişirelim (yaklaşık 25 dk)
8. Fırından çıkan kekin ılımasını bekleyelim.
9. Ilıyan keke ılık şerbeti dökelim bir kaç saat şerbetin çekmesini bekleyelim.
10. İyice soğuduktan sonra servise hazırdır.