Küçük bir tencereye portakal suyu şeker ve suyu alıp kaynamaya alalım kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dk sonra kapatalım ılımaya bırakalım. Sonra kekini hazırlayalım.
Çırpma kabinda yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyelim. Yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltalım.
180 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dk bekleyin ve ılıyan şerbeti dökün.
İyice şerbeti ı çektikten sonra servis yapabilirsin.
Servis esnasında istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Ben krem santi ve portakal dilimiyle süsledim. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.