Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• Yarım çay bardağı portakal suyu

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 5-6 damla limon suyu

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet malzemeleri ocağa alınır 15 dk kaynatılıp soğumaya bırakın.
2. 4 yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserde çırpalım.
3. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
4. Üzerine irmik, fındık, un ve kabartma tozunu da eklenerek çırpmaya devam edilir.
5. İçerisine portakal kabuğunun rendesi ve suyu da ekleyip karıştırılır.
6. Yağladığımız bir kaba dökülür ben bu sefer yuvarlak borcamda yaptım isterseniz dikdörtgen borcamda da yapabilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
8. Soğuyan şerbet fırından çıkan tatlının üzerine yavaş yavaş dökelim.
9. 3-4 saat dinlendirip dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Not :tatlımızın şerbetini vermeden önce kürdan veya bıçakla delikler açarsanız şerbeti içine daha rahat çekecektir.