Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksik irmik
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un( aldığı kadar)
• Birazcık portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için su şeker kaynatılır (5-6 dakika arası) sonra soğumaya bırakılır.
2. Daha sonra kek malzemesi için yumurta şeker köpük köpük olana dek çırpılır.
3. Üzerine yoğurt yağ irmik eklenir. Yeniden çırpılır.
4. Daha sonra vanilya kabartma tozu un elenerek eklenir.
5. Kek kıvamından biraz daha koyu olucak şekilde ayarlanır.
6. 180 derece fırında alt üst 30 dakika pişirilir.
7. Kekin ilk sıcağı çıkınca üzerine soğumuş şerbet dökülür.

Afiyet olsun.