Portakallı Revani (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tane portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı irmik
- 3 yemek kaşığı un (Tepeleme)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti İçin
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Portakallı Revani (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce şerbeti kaynatalım. Şekeri ve suyu tencereye koyalım. Ocağın altını açalım şerbeti kaynatalım.
- Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyelim 10 dakika kadar daha kaynatıp şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri uygun kaba alıp güzelce çırpalım.
- Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
- 1 adet portakal kabuğunu rendeleyelim. Harcımıza ekleyip karıştıralım.
- Kuru malzemeleri eleyerek karışıma ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
- Yağlayıp unladığımız yuvarlak borcamımıza harcımızı dökelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Kürdan testi yapıp içini kontrol ederek fırından alalım.
- 3-4 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
- Ardından soğumuş şerbeti üzerine dökelim. Oda ısısına gelene kadar bekletelim.
- Ardından dolapta 2-3 saat dinlendirelim. Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun 😊