Portakallı Revani Tarifi (Videolu)

Portakallı Revani Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon
• Bir çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurta ve yoğurt oda ısısında olmalı.
2. Şerbeti hazırlayalım başlayalım. Şerbet malzemeleri tencerenin içerisine alalım. Limonu sıkıp, sonra da tamamını tencerenin içerisine koyup ,şerbeti ocağa koyalım. Şeker eriyene kadar karıştıralım.
3. Kaynamaya başladıktan sonra tam 5 dakika boyunca kaynatıp sonra ocaktan alalım bir kenarda soğuşun.
4. Şimdi revani harcını yapmaya başlayabiliriz. Odasında beklemiş 4 adet yumurtayı toz şekerle birlikte çırpalım. 4 5dk boyunca çırpalım.
5. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyelim karıştıralım. İrmik ve unu da ilave edip, karıştırın. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip, karıştıralım.
6. Son olarak eğer seviyorsanız 1 portakalın kabuğunu rendeleyerek ilave edin, karıştırın. Özellikle portakal ile lezzeti kat ve kat artıyor.
7. Yağlanmış orta boy borcamın içerisini revani harcını yayın. Verdiğim ölçüler tam orta boy borcam için yeterli oluyor.
8. Revaniyi önceden ısıtılmış 200 derecelik altüst ayar fırında pişirmeye gönderin.
9. Pişen revaniye fırından çıkarın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
10. Revani tamamen soğuyunca dilimlere ayırın ve üzerine 1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyunu gezdirin.
11. Eklemiş olduğumuz portakal suyu sayesinde çok fresh yedikçe yedirten güzel bir revani oluyor mutlaka deneyin derim. Ama portakal sevmiyorsanız sade bir şekilde de hazırlayabilirsiniz.
12. Daha sonra üzerine soğumuş olan şerbeti dökün. Tatlıyı üç dört saat boyunca dinlendirin mümkünse bir gece dinlendirin. Lezzeti daha da ortaya çıkacak. Mutlaka denemeniz istediğim bu revani tarifini videolu olarak izlemek isterseniz kanalıma beklerim. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.