Portakallı Revani Yapımı

Portakallı Revani Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz az süt
• 1 portakal kabuğunun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı irmik
• 6-7 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı su

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Portakallı Revani Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencerede kaynatıp bir iki damla limon suyu ilave edip 2-3 dakika kadar daha kaynatarak ocağı kapatın.

Keki için: yumurta ve şekeri bol bol çırpın, köpük köpük olduğunca diğer malzemeleri ve bir portakal kabuğu rendesini de ilave ederek kek hamurunu yağlanmış tepsiye dökün. Kare borcam ya da yuvarlak borcam kullanabilirsiniz. 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan bir iki dakika sonra sıcakken 1 çay bardağı oda sıcaklığındaki suyu üzerine dökün ve 4-5 dakika kadar sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün. Hindistan cevizi, antep fıstığı ya da ceviz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun :)