Portakallı Roka Salatası

Portakallı Roka Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet roka
• 1 adet portakal
• 1 adet limon
• 1-2 adet konserve közlenmiş kırmızı biber
• 1 avuç ceviz
• 1 çay bardağı doğranmış kaşar peyniri
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi

Portakallı Roka Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Rokayı iri parçalar halinde elinizle koparıp salata kasesine alın. Kırmızı biberi ve portakalın yarısını küçük küpler halinde doğrayıp rokaların üzerine ekleyin. Kalan portakalı ve limonu sıkın ve bir kase içinde tuz, karabiber, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırarak bir sos elde edin. Bu sosu salatanın üzerine gezdirin. Son olarak da ceviz ve kaşar peyniri ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.