Portakallı Şam Kurabiye

Portakallı Şam Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta birini akı dışına
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kase yoğurt
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 limon rendesi
• 1 vanilya
• Bir fiske tuz
• Un

Portakallı Şam Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz .Unu yavaş yavaş döküp elimizle karıştırıyoruz .Ele yapışacak çok yumuşak bir hamur olacak elimizi sıvı yağ batırıp hamurdan alıp yuvarlak şekil veriyoruz .Daha sonra yumurta akına ve şekeri batırıp fırının tepsisine çok aralıklı diziyoruz .Birbirinize yapışmaması için kurabiyelerimiz iki katı kabarıyor 180 derecede pişiriyoruz.