Portakallı Şam Kurabiyesi

Portakallı Şam Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 200 gr. oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
• 1 silme tatlı kaşığı karbonat
• 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğunun rendesi
• Yaklaşık 5 su bardağı un (200 ml. lik bardakla)

Portakallı Şam Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, kabartma tozu ve karbonat hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp hafifçe karıştırıyoruz.
2. Kalan malzemeleri de ekleyip hafifçe ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamurdan mandalinadan biraz daha büyük olacak şekilde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizip üstlerine toz şeker serpiyoruz.
4. Toplamda büyük boy 9-10 adet kurabiye çıkıyor bu ölçülerle.
5. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
   Dilerseniz yapılış videosuna da YouTube kanalımdan ulaşabilirsiniz. Kanal adım Tarif Durağım