Portakallı Su Keki (Sütsüz ve Yoğurtsuz)

Portakallı Su Keki (Sütsüz ve Yoğurtsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 portakal/limon kabuğu rendesi

Portakallı Su Keki (Sütsüz ve Yoğurtsuz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Su bardağının yarısını sıvı yağ diğer yarısını su doldurup üzerine ekliyoruz.
3. Kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu karışımı söndürmeyecek şekilde karıştırarak ilave ediyoruz.
4. Portakal, limon kabuğu rendemizi az miktar şekerle ovarak karışıma ekliyoruz.
5. Kalıbımızı katı yağ ile yağlayıp unluyoruz. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişiriyoruz.
6. Dilerseniz rende koymayarak pandispanya olarak da kullanabilirsiniz. Yumuşacık bir kek olacaktır.

Afiyet olsun.