Portakallı Tart (Eti Cin Pasta)

Portakallı Tart (Eti Cin Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 çay bardağı un

Sosu için:

• 2 su bardağı portakal suyu (yaklaşık 6 adet portakal)
• Yarım su bardağı su
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta

Üzerine dökmek için:

• Kakaolu pasta süsü

Portakallı Tart (Eti Cin Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bir kapta çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt, su, sıvı yağ ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Unu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra tekrar çırpıyoruz ve hazırladığımız malzemeyi yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.
4. 170-180 derecelik fırında pişiriyoruz.
5. Sosu için ise portakal suyu, nişasta, şeker ve suyu küçük bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
6. Koyu bir kıvama geldikten sonra altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve ılıması için bırakıyoruz.
7. Kekimiz piştikten sonra onun da soğumasını bekleyip muhallebimiz de ılıyınca kekin üzerine döküyoruz.
8. Kakaolu pasta süsünü de üzerine gezdirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.