Portakallı Tart Kek (Eti Cin)

Portakallı Tart Kek (Eti Cin) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için

• 3 yumurta
• 100 gr tereyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( koyu kek kıvamı )

Portakal jölesi için

• 1, 5 su bardağı portakal suyu
• 1, 5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta

Portakallı Tart Kek (Eti Cin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemeleriyle önce yumurta şeker ve yağları çırpalım .
2. Sonra kalan malzemeleri ekleyip koyu kıvamlı bir kek hamuru yapalım ve yağlanmış tart kalıbına alıp önceden ısınmış 175 derece fırında ilk 20-25 dk fırın kapağını açmadan sonrasında kürdan ile kontrol ederek pişirelim.
3. Ve soğuması için beklemeye alalım.
4. Portakal jölesi için yarım su bardağı suyu ve nişasta dışında kalan malzemeyi tencerede karıştıralım ve sonrasında su ile açtığımız nişastayı ekleyerek karıştırarak kaynayıp kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
5. Ve soğuttuktan sonra kekimizin orta kısmına yayalım ve üzerine pasta süsü serperek süsleyelim. Afiyet olsun inşallah 😊.