Portakallı Tavuk Baget

Portakallı Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk baget
• 2 adet portakal
• 2 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 adet portakal(sunum için)

Süslemek için;

• Maydanoz

Portakallı Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları, portakal suyunu, sarımsaklar ve baharatları fırın kabına alıp üzerine yağlı kağıt örterek 30 dakika kadar pişirdim.
2. Pişen tavukların altında biriken sosu tavaya aktarıp 1 çay kaşığı nişasta ekleyip koyulaşana kadar kaynattım.
3. Bagetleri de sosun içine aktarıp 4-5 dk kısık ateşte sosla bütünleşmesini sağladım.
4. Tabağa portakal dilimlerini dizip, tavukları üstüne dizdim ve sosunu gezdirdim.
5. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis ettim.