Portakallı Top Kek

Portakallı Top Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 tane portakalın kabuğunun rendesi
• 2 tane kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kakao
• Yaklaşık 2,5 – 3 su bardağı un

Portakallı Top Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri derin bir kabın içine alıyoruz.
2. Çırpıcı yada mikser yardımı ile beyazlaşana kadar çırpıyoruz, yaklaşık 4-5 dk:)
3. Sonra 2 tane portakalın üst kısmını rendenin ince tarafıyla rendeleyip kekin içine ekliyoruz. Bu sırada portakalın beyaz kısmını rendelememeye özen gösteriyoruz ki kekin tadını değiştirmesin:)
4. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt ve sütü ekliyoruz, çırpmaya devam ediyoruz. Biraz çırptıktan sonra eleyerek unun birazını ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.
5. Kalan unu ve kabartma tozunu da yine elek kullanarak kekin içine ekliyoruz.
6. Çok az daha çırpıp yağlanmış minik kek kalıplarının yarısına gelecek kadar kaşık yardımıyla dolduruyoruz:)
7. Kabın içinde biraz kekten ayırıp 1 tatlı kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz:)
8. Her bir kek kalıbının içine 1 çay kaşığı kadar kakaolu kekten ekleyip kürdan yardımıyla şekiller veriyoruz ve üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz:)

Süre ve fırın ayarı vermiyorum siz kendi fırınınıza göre pişirin derim çünkü her fırının ayarı ve süresi değişebiliyor :) deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)