Portakallı Ve Çikolatalı Kurabiye

Portakallı Ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu (Silme)
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 adet vanilya
• Un

Üzeri için ;

• 2 adet portakal
• Bitter çikolata (Eritilmiş)
• Fındık

Portakallı Ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kokusu ve tadı muhteşem eti cini tadında görüntüsüyle masalarda sıklık yaratacak nefis tatlı kurabiye tarifim geliyor. Deniyenlere şimdiden afiyet olsun ;)).

1. Yoğurma kabımızı alıyoruz. Un hariç tüm malzemelerimizi ekliyoruz.
2. Harcımızın içine unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Ele yapışmama işlemi bittikten sonra kesinlikle fazla un eklemeyin. (Kıvamını yakaladıktan sonra ekleme yapmayın )
4. Hamurumuzu bir masa veya tezgahta açıyoruz.
5. Açtığınız incelik bir bisküvi kalınlığında olsun. Tabiki bu isteğe bağlı kalın yapmak istersenizde yapabilirsiniz.
6. Ben şekil vermek için şu bardağı kullandım.
7. Portakallarımı önce ortadan kestim sonra ince ince kesip kurabiyelerime yarım şekilde dizdim. ( isterseniz ortadan kesmeyip de tam yuvarlak halkası yapabilirsiniz)
8. Önceden işittiğimiz 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz.
9. Piştiğinden emin olduktan sonra fırından alıyoruz. (tamamen kızarmadan almalısınız. )
10. Soğuduktan sonra barmeni usulü erittiğim çikolatayla süsleme işlemi yapıyoruz.
11. Üzerine de kırık fındık parçaları atarak süslüyoruz.
    Afiyet olsun ….