Portakallı Ve Damla Çikolatalı Dondurma Kurabiye

Portakallı Ve Damla Çikolatalı Dondurma Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda ısısında yumuşamış margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 2, 5 – 3 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı damla çikolatası
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

ÜZERİ İÇİN

• 1 yemek kaşığı kakao

Portakallı Ve Damla Çikolatalı Dondurma Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içine oda ısısında yumuşamış margarini, sıvı yağı ve pudra şekerini alarak biraz karıştıralım. Üzerine yumurta ve nişastayı ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Kabartma tozunu, vanilyayı ve 2 su bardağı unu eleyerek karışıma ekleyelim. Kıvama göre elenmiş un eklemeye devam edelim. Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğimizde damla çikolatasını ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek biraz daha yoğuralım. Kıvam alan hamurumuzdan dondurma kaşığı yardımı ile şekiller çıkarıp yağlı kağıt serili tepsiye alalım. Bütün hamur bu şekilde hazırlandıktan sonra süzgeç yardımı ile üstlerine kakao serperek önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında hafif pembeleşinceye kadar 15-20 dakika pişirelim. Harika lezzeti ve görüntüsü ile kurabiyeler servise hazır. Afiyet olsun. Bu ölçülerde 24 – 25 adet kurabiye çıkıyor.

Not:Bu güzel tarif için Hünerli Eller’e teşekkürler.