Portakallı Ve Tavuklu Kereviz (Kokusuz)

Portakallı Ve Tavuklu Kereviz (Kokusuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 2 adet patates
• 2 baş kereviz
• 2 portakal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kerevizin körpe yaprakları
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) limon suyu

Portakallı Ve Tavuklu Kereviz (Kokusuz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini küp küp doğrayıp suyunu çekene kadar kavuralım. Pişen tavukları bir tabağa alarak aynı tencereye soğan ve sarımsağı alarak kavuralım.
2. Soğanın rengi dönünce havuçları ekleyelim. Birlikte kavurduktan sonra sırayla patatesleri ve kerevizleri de ekleyip karıştıralım. Son olarak tavukları da ekleyelim. Üzerini geçecek kadar suyunu ilave edip portakal suyunu da dökelim.
3. Kerevizin taze yapraklarından üzerine ekleyelim. Tuzunu ekleyerek tatlandıralım. Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
4. Terbiyesi için; bir kase içerisinde yumurta sarısı, un ve limon suyunu karıştıralım.
5. Kerevizler ve patatesler pişince terbiyesini ilave edelim. Yemeğin suyundan terbiyenin içine alarak ikisinin aynı sıcaklığı gelmesi için karıştıralım ki kesilmesin. Bir taşım daha pişince altını kapatarak dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun 😋.