Portakallı Yumoş Kek

Portakallı Yumoş Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 2 adet portakal kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Üzeri için

• Pudra şekeri

Portakallı Yumoş Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 1 su bardağı ılık süte 2 yemek kaşığı limon suyu karıştırılıp 20 dk bekletilir. Böylelikle sütün kesilmesi sağlanır.
2. Ayrı bir kapta şeker ve yumurta krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
3. Daha sonra beklettiğimiz süt, sıvı yağ, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi konup çırpılır.
4. Un, kabartma tozu ve şekerli vanilin elenip spatula yardımı ile aşağıdan yukarıya doğru karıştırılır.
5. Yağlanmış kelepçeli kalıba harç dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verilir.
7. Pişme süresi fırına göre değişiyor.
8. Kürdan testi ile kontrol edip fırından alınır.
9. Yarım saat kalıptan çıkarılmaz.
10. Kalıptan çıkarıldıktan sonra üstüne pudra şekeri dökülüp servis edilir. Afiyet olsunn 🍊.