Portakallı Yumuşak Kek

Portakallı Yumuşak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
•  1, 5 su bardağı  taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• 2 paket kabartma tozu
•  3 su bardağı  un
• 1 yemek kaşığı tarçın

Portakallı Yumuşak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz şekerle yumurtaları mikserle çırpalım.
2. Ayçiçek yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Daha sonra portakal suyunu ekleyelim.
4. Unu azar azar ilave edelim. Gerekirse ilave edebilirsiniz.
5. Kabartma tozunu da ekleyelim. Ben 2 paket kullandım çünkü büyük borcamda yaptım.
6. Son olarak portakalın rendelenmiş kabuğu ve tarçın kek hamuruna eklenip çırpma işlemi devam eder. Kıvam alan kek hamurunu yağlanmış borcama dökelim.
7. Önceden ısıtılmış 160°-180° derece fırında 50 dakika pişirilir.
8. Fırına göre değişiklik gösterebilir o yüzden en az 30 dakika kapağını hiç açmadan kontrol edebilirsiniz.
9. Benim kekim 24 adet cıktı. Dilimleme size ait.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗🤗