Poşette Tavuk

Poşette Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane tavuk but
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber

Sosu için:

• Yarım kaşık karışık salça
• 2 kaşık sıvı yağ
• Pulbiber, karabiber, tuz, kekik

Pişirmek için:

• Pişirme poşeti(poşeti unlamak için yarım kaşık un)

Poşette Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler soyulup 4 e bölünür, soğan 4 e bölünür, biberler 2-3 e bölünür, sarımsaklar soyulur karıştırma kabına alınır. Tavuklar da eklenir. Sos hazırlanır malzemelerin üstüne dökülerek iyice harmanlanır. Pişirme poşetine yarım kaşık un atılarak poşetin her tarafına yayılması sağlanır. Hazırlanan malzemeler poşete alınır. Poşetin ağzı bağlanır. Tepsiye konulur. Poşetin üstüne kürdanla delikler açılır. Önceden ısıtılmış, 200 derecede 40-45 dk pişirilir. .