Pratik Ağlayan Kek

Pratik Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un

Pratik Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar merhaba. 😃

1. Öncelikle kek malzemelerimizi hazırlıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri mikserle güzelce çırpıyoruz beyaz olana kadar.
3. Daha sonra diğer malzemeleri katıyoruz, sıvı yağ ve sütüde kattıktan sonra biraz daha çırpıyoruz.
4. Daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz en son kabartma tozunu ekliyoruz(çünkü kabartma tozu çok karışınca etkisini kaybediyor)
5. Bu sırada fırınımızı da ısıtıyoruz tabi😀 170 derecede
6. Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra borcam tepside yaptım ben altını yağlayıp kek karışımını eşit miktarda dağıtıyoruz.
7. Isınan fırına koyuyoruz ilk 20 dk fırının kapağının açılmaması lazım.
8. Kekimiz pişerken biz bir yandan sosumuzu hazırlıyoruz.
9. Arkadaşlar ben çikolata sosunuda kendim yapıyorum hem şeker miktarını ayarlıyorum hemde kıvamını.
10. Bir tencereye sos malzemeleri alınır en son sütü koyuyoruz güzelce karıştırarak pişiriyoruz.
11. Sosun akışkanlığını kendiniz belirleyebilirsiniz ben biraz koyu seviyorum.
12. Daha sonra kekimizin ilk sıcağı çıkınca üzerine bir su bardağı sütle ıslatıyoruz.
13. Bıçakla deliyoruz kürdan da oluyor ama kürdanın delikleri küçük olunca sos tam karışmıyor o yüzden ben bıçakla ufak ufak kesikler yapıyorum.😌
14. Daha sonra sosumuzu pişirip ılımasını bekliyoruz
15. Ilıyan sosu kekin üzerine döküyoruz biraz çekmesini bekliyoruz. 👍 gerçekten çok lezzetli bir kek oluyor

Browni tadında isterseniz üzerine Hindistan cevizi dökebilirsiniz.
Afiyet olsun deneyeceklere😋🥰