Pratik Ağlayan Kek

Pratik Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Malzemeleri;

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması;

• 1 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)

Süslemek için;

• Kakao

Pratik Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ, sütü ekleyip bir miktar daha çırpıyoruz ve ununu kabartma tozunu vanilyayı ekliyoruz.
3. son olarak kakaoyu da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. 180 derecede yağlanmış düz bir tepsiye hamurumuzu döküp pişiriyoruz, yaklaşık 30 dk kadar.
5. Kürdan testimizi de yaptıktan sonra keki soğumaya bırakıyoruz.
6. Kremamızı hazırlamaya başlayalım.
7. Un, süt, şeker ve nişastayı pişirelim.
8. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp vanilyasını ekleyip soğumaya bırakalım.
9. Bu sırada bir kapta krem şantimizi bir su bardağı süt ile çırpıp yarım sat kadar buzdolabında dinlendirelim ve soğuyan kremamızın içine şantiyi ekleyip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
10. Daha sonra soğuyan kekin üzerine kremamızı döküp çay süzgeci yardımıyla kakao ile süsleyelim. Afiyet olsun. :)