Pratik Bol Çikolatalı Sütlü İrmik Tatlısı

Pratik Bol Çikolatalı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Alt Tabanı İçin

• 2 paket eti kakalu bisküvi (İstediğiniz başka çeşit bisküvi kullanabilirsiniz )
• 3-4 yemek kaşığı süt (Bisküvi yumuşayıncaya kadar yavaş yavaş gerekli miktarda kaşıkla ekliyoruz )

Sütlü İrmik Tatlısı İçin

• 1 lt süt
• 13 yemek kaşığı şeker
• 8 yemek kaşığı irmik
• 2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• Limon kabuğu rendesi (İsteğe bağlı)

Çikolatalı Ganaj İçin

• 1 paket krema
• 2 paket bitter çikolata ( 80 gr’lık 2 paket, toplam 160 gr )

Pratik Bol Çikolatalı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Sütlü irmik tatlısı o kadar pratik, o kadar muhteşem ki birçok değişik şekilde hazırlayıp her seferinde nefis bir lezzette oluyor ve çok sevilerek yeniyor. Geçenlerde kelepçeli kalıpta bol çikolatalı sosla yaptığım ve yine çook beğendiğimiz tarifi paylaşmak istiyorum 😍😍😍😋😋😋👌🏻👌🏻👌🏻

Gelelim tarife.

1. Öncelikle bisküvileri rondodan geçiriyoruz ve bir karıştırma kabına alıyoruz.
2. Üzerine yumuşayıncaya kadar yemek kaşığıyla yavaş yavaş birkaç yemek kaşığı süt ekleyerek yoğuruyoruz, kelepçeli kalıbın sadece kelepçe kısmını servis tabağına yerleştirip içerisine yoğurduğumuz bisküviyi her yeri eşit olacak şekilde yayıyoruz ve kenara alıyoruz. Ben bisküvinin tabağa yapışmaması için servis tabağını hafifçe ıslatıp yaydım, isterseniz tabağa yağlı kağıt serip üzerine yayabilirsiniz.
3. İrmik tatlısı için uygun bir tencereye süt, şeker, irmik,hindistan cevizi ve limon kabuğu rendesini koyarak ocağa alıyoruz sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriyoru.
4. Kaynamaya başlayınca üzerine vanilyayı ekleyip yine sürekli karıştırarak 4-5 dakika kadar pişiriyoruz ve ocaktan alıp kalıba bisküvilerin üzerine döküyoruz, biraz ılınması için kenara alıyoruz.
5. Ganaj için uygun küçük bir tencereye kremayı döküyoruz ve ocağa alıyoruz.
6. Kenarlarından çok hafif kaynayıncaya kadar ısıtıp ocaktan alarak üzerine çikolataları ekliyoruz ve çikolatalar tamamen eriyip karışıncaya kadar karıştırarak ılınmış olan irmik tatlısının üzerine döküyoruz.
7. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekleyip daha sonra üzerini sıkıca streçle kapatıp buzdolabında tamamen donuncaya kadar dinlendiriyoruz, mümkünse akşamdan hazırlayıp ertesi güne kadar dinlendirdikten sonra servis etmenizi öneririm ben öyle yapıyorum.
8. İsterseniz bu tatlıyı bisküvili tabanı yapmadan sadece sütlü irmikli ve çikolatalı olarak da hazırlayabilirsiniz. Ben tatlının üzeri için benmari usulü beyaz çikolata erittim içerisine birkaç damla zeytinyağı damlattım karıştırdıktan sonra tatlının üzerini süsledim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋🤗🤗🤗👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️