Pratik Browni

Pratik Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Islak kek;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket vanilya
• 2 ya da 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ve 1 su bardağının çeyreği kadar un

Sosu için;

• 1 buçuk su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı

Kek kalıbını yağlamak için;

• 1 yemek kaşığı yağ

Pratik Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek tarifi;3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri eriyene kadar ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. 1 su bardağı ayçiçek yağı ve 1 su bardağı sütü ekleyip çırpın.
3. Süzgeçten eleyerek un, 3 yemek kaşığı kakao, şekerli vanilin, kabartma tozunu karışıma ekleyin ve çırpın.
4. Yağlanmış kek kalıbı ya da kullanmak istediğiniz pişirme kabını yağlayın.
5. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fansız fırının orta rafında 37 dakika pişirin.
6. Sosun tarifi ;1 buçuk su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı ayçiçek yağı ve 4 yemek kaşığı kakaoyu karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
7. Kıvam aldıktan sonra altını kapatıp kek hamuru pişene kadar bekletin.
8. Birleştirme ;Kek hamuru pişimini kürdan ile test ettikten sonra, pişen keki alıp kürdanla keki deliyoruz birçok noktasından, sonrasında sosu döküp yayıyoruz.

Not;

• Keki dolaba koymadan biraz açıkta dinlendirin ve ısısı çıksın sonra dolaba kaldırabilirsiniz.
• Afiyet olsun.