Pratik Bülbül Yuvası

Pratik Bülbül Yuvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr hazır baklavalık yufka
• 250 gr tuzsuz tereyağı
• 3 su bardağı iri kırılmış ceviz içi

şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 kaç damla limon suyu

süslemek için;

• toz antep fıstık

Pratik Bülbül Yuvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklavalık yufkayı olduğu gibi 4’e bölün 2’şer ince yaprak alarak 2’ye katlayın (tek yapraktan yapınca çok ince oluyor 2’şer 2’şer yapın) arasına hafifçe eritilmiş tereyağ sürün ve geniş tarafına ceviz içi koyun.
2. Uzunlamasına sarıp içe doğru kıvırın. Yağlanmış tepsiye dizin baklavalık yufkalar bitene kadar devam edin.
3. En son üzerine de erimiş yağ gezdirin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin çıkınca soğumuş şerbeti üzerine dökün. Eğer tatlının kıyır kıyır olmasını istiyorsanız çıkardıktan sonra 15-20 dk bekletip şerbeti öyle dökün.
4. Tepsinin üzerini kapatın ve yarım saat kadar şerbeti çekmesini bekleyin. Toz fıstıkla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.