Pratik Çiğ Köfte

Pratik Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur(düğü)
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 tane soğan rendesi
• 2 dis sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 .5 yemek kaşığı isot
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı zeytinyağ

Pratik Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Düğür e sıcak su eklenir karıştırılır ve kapağı kapatılıp 10 dakika bekletilir.
2. Soğan rendelenir suyu sıkılır.
3. Sarımsak rendelenir.
4. Diğer malzemelerde eklenip yorulur.
5. Nar ekşisi ve zeytinyağı sonlara doğru ekleyin.
6. 15 -20 dakikaya hazır oluyor köftemiz.