Evlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz çikolatalı hindistan cevizli bu minik kurabiyeler hem görüntüsü hem de tadı ile beğeninizi kazanacak. Kahvenin, çayın yanına size eşlik edecek kurabiye tarifimi çok fazla malzemeye de ihtiyacınız olmadan yapabilirsiniz. Tek bir seferde bolca çıkan bu kurabiyeleri yaptığınızda yetmez mi acaba? diye bir derdinizde olmayacak.
Yemesi de yapması da güzel olan bu tarifi sürekli yapmak ve yemek isteyebilirsiniz. :) Çikolatalı hindistan cevizli kurabiye tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
Pratik Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
250 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı
Pratik Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kabımıza margarini, pudra şekerini ve yumurtayı koyup hepsini karıştıralım.
Sonra nişastayı ve azar azar unu ilave edip hamurumuzu yoğuralım.
Hamurumuz dan fındıktan biraz daha büyük parçalar yapıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına ilave edip yaklaşık 10 dakika kadar üzerleri çatlayana kadar pişirelim. (beyazken fırından çıkaralım).
Ardından bitter çikolatamızı benmari usulü eritelim ve hindistan cevizi mi bir kaseye koyalım.
Kurabirlerimiz tamamen soğuduktan sonra üst taraflarını önce çikolataya sonrada hindistan cevizine bulayalım.
Kurabiyelerimizin üzerindeki çikolata donduktan sonra servise hazır edebilirsiniz.
Afiyet Olsun♡
Çikolatalı hindistan cevizli kurabiye püf noktaları
Kullandığınız malzemeler kurabiyenizin güzel olması için oda ısısında olmalı.
Kurabiyelerinizi fırında gereğinden fazla tutmamalısınız. Beyazken fırından çıkarmalısınız.
Kurabiyelerinizi soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya batırmalısınız.
Çikolatalı hindistan cevizli kurabiye dolapta saklanır mı?
Çikolatalı hindistan cevizli kurabiyeyi yaptığınızda çok sayıda kurabiye elde edeceksiniz. Bunların hepsini tek seferde tüketmeyeceksiniz çikolataya batırmadan dolabınızda saklayabilir istediğiniz zaman dolaptan çıkartarak benmari usulü çikolata batırıp tüketebilirsiniz.
Benmari usulü çikolata eritme
Benmari usulü çikolata eritmek için önce küçük bir tencerenin yarısına kadar su doldurulur. Daha sonra tencerenin içerisindeki suya değmeyecek şekilde üzerine ısıya dayanıklı bir kap alınır ve bu kabın çerisine çikolatalar konur. Suyunuz ısındıkça çikolatanız eriyecektir.
Çikolatalı Hindistan cevizli kurabiye kalori
1 adet çikolatalı hindistan cevizli kurabiye yaklaşık olarak 30 kaloriye denk gelmektedir.