Pratik Çok Lezzetli İstiridye Mantar Kavurma

Pratik Çok Lezzetli İstiridye Mantar Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg istiridye mantarı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber, karabiber, kekik
• Yarım limon
• Sirke

Pratik Çok Lezzetli İstiridye Mantar Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantarlar yıkama kabına alınır ve bol su sirke, limon sıkılarak yarım saat kadar bekletilir.
2. Daha sonra güzelce yıkanır ve uzunlamasına ikiye yada 3 e kesilir fazla inceltilmez.
3. Tavaya mantarlar alınır ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar hiç birşey ilave edilmeden pişirilir.
4. Suyunu çektikten sonra bir kaç damla limon sıvı yağ ve tereyağı eklenir.
5. Tereyağı eridikten sonra tuz ve baharatlarda ilave edilir.
6. Güzelce karıştırılır.
7. Kızarana kadar beklenir ve arada karıştırılır.

Deneyecek olanlara afiyet olsun 😊