)
Kaşık Kaşık Yedirten Yoğurtlu Karnabahar Kavurma (videolu)
Bu tarif Esinle Harika Lezzetler adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kasik-kasik-yedirten-yogurtlu-karnabahar-kavurma-videolu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kasik-kasik-yedirten-yogurtlu-karnabahar-kavurma-videolu/
(21 oy, ortalama: 4,71 / 5)Kaşık Kaşık Yedirten Yoğurtlu Karnabahar Kavurma (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım karnabahar (küçükse hepsini de kullanabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
Üzeri için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak, tuz
Sos için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Kaşık Kaşık Yedirten Yoğurtlu Karnabahar Kavurma (videolu) Tarifi Yapılışı
Evinizde karnabahar varsa hiç ama hiç düşünmeyin bu tarifi yapın😍 o kadar lezzetli o kadar pratik ki anlatamam. İster sıcak isterseniz soğukta tüketebilirsiniz sofralarınızda meze olarak da yerini alabilecek harika bir tarif geliyor o zaman👌🏻Youtube kanalıma abone olmayı da unutmayın, nefis tarifler sizleri bekliyor❤️
- Karnabahar güzelce yıkanıp kurutulduktan sonra bıçak ile kesme tahtası üzerinde ince ince kıyılır. Küçük küçük çiçeklerine ayrılır.
- Genişçe bir tavaya zeytinyağı alınıp hafif ısıtılır.
- Isınan yağın içerisine ufalanan karnabaharlar koyulur. Ara ara karıştırılarak renginin pembeleşmesi sağlanır.
- Hafif hafif pembeleşmeye başlayınca üzerine tuz serpilir. Sarımsak rendelenir. 5 dk daha kavrulur.
- Daha sonra servis tabağına alınır. Üzerine arzuya göre sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
- Ve son olarak tereyağı, salça ve pul biber ile sos hazırlanıp gezdirilir.
- İster sıcak isterseniz soğuk tüketebilirsiniz. Tercihim sıcak olması. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyetle 💕😍
Deneyenlerden Fotoğraflar
(47 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Lezzetli 😋
-
😋😋😋
-
Karnabaharın sadece çiçek kısımlarını orta ateşte 20dk kadar kavurdum. Küçük doğrarsanız daha çabuk pişiyor. Çok özel bir tarif değil ama denenebilir.
-
👌
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Yorumları da okuyarak rengi iyice değişene kadar kavurdum. Yoğurt ve sos yapmadım, eriştenin yanında mükemmel oldu☺️
Yorumlara ve tarife bakarak haşlamadan yaptım, taneler gayet minik olmasına rağmen tam pişme olmadı, yoğurdun dışında kavurma esnasında konulan sarımsak hiç yakışmadı. Tereyağlı sos ve sarımsaklı yoğurt hatrına yendi ama başarılı değil.
Ben bu tarifi kıyma ile kavursam mantı gibi yapsam olur mı
Pişmesi gerçekten çok zor ve zaman alıyor özellikle doğrarken kökleri hiç koymamaya dikkat etmek lazım
2 gün önce yaptım biraz haşladım sonra kavurdum ama haşlayınca kavrulmuyor bilginiz olsun ama harikaydı tadı tesekkur ederim :)
gerçekten çok güzel bir tarif . teşekkür ederim. eşimle büyük bir karnabaharı bitirdik.
Emeğinize sağlık olsun
Kavurma işlemini yaparken kapak kapatmayın yumuşuyor 😔
2.ye yapıyorum tarif için çok teşekkürler, yok böyle bi lezzet! 4 yaşındaki oğlum bile yiyiyor
ben hiç haşlamadım çok ufakta doğramadım ama çok güzel pişti,önce harlı ateşte,daha sonra kapağı kapalı 10 dk daha pişti ve mükemmel oldu çocuklarım çok beğendi,teşekkür ederim tarifiniz 10 numara
bende yaptım hiç haşlamadım gerçekten çok nefis oldu yemeğinden daha güzel oldu ben karnıbahar yemeğini hiç sevmem ama bu tarif gerçekten güzel yedikçe yiyesim geldi ve yedim ellerinize ve emeğinize sağlık
pişmesi uzun sürüyor bugün biraz haşlayıp yaptım sonra yagda kisarttim üstüne baharat attım 5 dk sürdü bana kalirsa haşlayıp yapin
Bende yaptım. 1 orta boy karnabahar kullandim. Biraz kalin dogramisim lutfen ince yapin. Zaten çok geç pişiyor. Ama haslanamaya gerek yok. Sarimsakli yogurt kullandim. Havuc tarator gibi düşünün ben makarnanin yanina yaptim guzel oldu tadi
fazla lezzet alamadim
Hem pratik hem çok lezzetli. Karnabahar sevmeyen eşim bile bayıla bayıla yedi. Hatta üstüne yağ yakmadım sadece yoğurtla bile enfes oldu. Ellerinize sağlık
Diri mi olacak biraz? Tam ondan emin olamadım, Ama güzel tarif.
Bayılarak yiyoruz mükemmel oldu ellerinize emeğinize sağlık karnabahar nasıl pişecek çok zor derdi tamamen ortadan kalktı çocuklarım severek yiyorlar 😊😊😊
Bence haşlansa guzel olur
Gercekten harika bir tarif cok tesekkur ederim gayet lezzetli oldu. Karnabaharin her halini cok seven biri olarak favori tarifim oldu diyebilirim. 2 yasindaki oglumla afiyetle yedik kesinlikle tavsiye edilir😁
Salça domates salcasimi
Selam, çok lezzetli oldu, tşk
çok güzel oldu. tarife birebir uydum. incecik kıydım ve önceden haşlamadım. keşke büyük karnabaharla yapsaymışım. tarif için çok teşekkür ederim.