Pratik Dikey Pasta

Pratik Dikey Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağından biraz fazla un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4 yumurta akı
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Üzeri İçin ;

• 1 paket krem şanti

İçi İçin ;

• 1 paket pasta kreması

Pratik Dikey Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bu değişik yöntemi bizlerle tanıttığı için yasemin atalar ‘ a çok teşekkürler diyelim 👏👏 tarifi sadece biraz daha pratik kullandım ve gayet de başarılı oldu tavsiye ederim 👍👌🏻👌🏻

1. Pandispanya için ; derince bir kapta yumurta sarıları, şeker ve  vanilyayı çırpalım.
2. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Daha sonra kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpalım.  Bu aşamada mikser kullanmaya gerek yok sadece tel çırpıcı ile karıştırmak yeterli olacaktır.
4. Diğer bir kapta  yumurta aklarını mikserle çırpmaya başlayalım. Bu sırada önce yarım çay bardağı şekeri yumurta akına yavaş yavaş ilave  edelim.
5. Ardından aynı şekilde nişastayı da ekleyerek yumurta akları koyu bir kıvam alıncaya dek çırpmaya devam edelim.
6. Güzelce köpüren yumurta aklarını kek hamurumuza azar azar ekleyerek nazikçe karıştıralım.
7. Şahane kıvamlı bulut gibi köpük köpük kek hamurumuz hazır.
8. Şimdi fırın tepsimizi alalım ve pişirme kağıdımızı fırın tepsisine yerleştirelim.
9. Pişirme kağıdı sayesinde kekimiz tepsiye yapışmadan kolayca çıkacak ve kolaylıkla şekillendirebileceğiz.
10. Kek hamurumuzu tepsiye dökelim ve spatula ile tepsinin her yerine eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım.
11. Şimdi fırın tepsimizi alalım ve pişirme kağıdımızı fırın tepsisine yerleştirelim.
12. Pişirme kağıdı sayesinde kekimiz tepsiye yapışmadan kolayca çıkacak ve kolaylıkla şekillendirebileceğiz.
13. Kek hamurumuzu tepsiye dökelim ve spatula ile tepsinin her yerine eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım.
14. Son olarak tepsinin tabanını bir kaç kez tezgaha vuralım böylece hamurun yerleşmesini sağlayalım.
15. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 13 dakika pişmeye bırakalım , piştikten sonra keki uzun eşit beş parçaya ayıralım.
    ((dilerseniz içine kendi hazırladığınız kremayı da kullanabilirsiniz bu şekilde daha pratik olduğu için hazır krema tercih ettim 😉 ))
16. İlk parçanın üzerine hazırladığımız kremayı sürüp rulo yapalım.
17. Diğer parçaları da aynı şekilde üzerine krema sürüp yaptığımız rulonun etrafını tamamlayalım bu şekilde kalıba hiç gerek kalmaz.
18. Son işlem olarak hazırlanan krem şantiye de pastamıza kaplayıp dilediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz. Hadi afiyet olsun 😀👍