Bir kaba hamur için bütün malzemeler alınır. Un kontrollü bir şekilde eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. 1 saat kadar dinlendirir.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp avucumuzda yuvarlanır toplam 25 tane çıktı.
Nişasta ile bezeler yemek tabağı büyüklüğünde açılır üzerine nişasta serpilir kenara alınır bu şekilde 5 tane olana kadar yapın. Aralarına hep nişasta serpin 5inciyide açtıktan sonra 5ini birden incecik açın.
Daha sonra rulo şeklinde sarıp 2 parmak kalınlığında dilimleyin. Kestiğimiz parçaları üstten bastırın ve merdane ile az bişey açıp arasına ceviz koyup bastırıp kapatın.
Hepsi bittikten sonra üzerine yağ sürüp 180 derece fırında 15 ile 20 dakika arası üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Şerbet soğuk tatlımı sıcak olacak.
Fırından çıkardığımız tatlının üstüne şerbeti dökün cızzz sesi duyalım🤩😇 şerbeti çektikten sonra servise hazır afiyet olsun yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum.