Pratik Fırın Makarna

Pratik Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket spagetti makarna
• Makarnayı haşlamak için 1 lt su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1, 5 su bardağı rendelenmiş köy peyniri veya beyaz peynir
• 2 yumurta (sevmiyorsanız 1 yumurta)
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Pratik Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar,

Yarım paket makarna el ile ortadan ikiye parçalanır, kaynamış 1 litre su, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ bir tencereye alınır. Orta ateşte pişirilir. Makarna ne çok yumuşak ne de sert olmamalı, yaklaşık 15 dakika pişirilmeli. Pişip pişmediği kontrol edilirse bir sıkıntı olmaz. Pişen makarnaların suyu süzülür ve ara sıra süzgeçte alt üst edilerek ılıması sağlanır.

Başka bir kapta yumurta ve yoğurt çırpılır. Üzerine köy peynirinin hepsi, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri yani kaşarın yarısı da eklenir. Bu karışımın üzerine pişmiş makarna ve 1 kaşık sıvı yağ katılarak harmanlanır. İsteğe bağlı baharat katabilirsiniz, ben katmadım. Son olarak 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile küçük boy yuvarlak borcam yağlanarak karışım içine boşaltılır. Kaşığın tersiyle düzeltilip üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri gezdirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. 🌷🌷