Pratik Gözleme

Pratik Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 4 kök ıspanak
• Yarım kalıp köy peyniri
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tercihe göre pulbiber ve karabiber

Pratik Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Yine yapımı aşırı kolay aniden gelen misafire şipşak hazırlanacak nefis börek tarifim var.
2. İç harcını sizler istediğiniz malzemeyle kullanabilirsiniz.
3. Ispanakları yıkayıp istediğimiz gibi doğruyoruz.
4. Peyniri rendeleyip hazır ediyoruz.
5. 1 adet yufkayı tezgaha seriyoruz.
6. İki ucundan içe doğru katılıyoruz.
7. Ispanak ve peyniri tam ortasına seriyoruz.
8. İsterseniz pulbiber ve karabiber ekleyebilirsiniz.
9. Yufkayı iki kenarından içe doğru hafifçe katılıyoruz.
10. Kenarlardan da içe doğru katlayıp kare şekli elde ediyoruz.
11. Sıvı yağı tavaya koyup gözlemeyi arkalı önlü kızartıyoruz.
12. Hafif orta ateşte olmasına özen gösterin ki iç harcı pişsin.
13. Kızardıktan sonra dilimleyip servis yapıyoruz.
14. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . .