Pratik Kete Tarifi

Pratik Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı yag
• 1 paket yaş maya
• Tuz
• 2 yumurta

İçi için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz ceviz
• 2 su bardağı un

Arası için;

• Margarin
• Sıvı yağ karışımı

Pratik Kete Tarifi'nin Yapılışı

Unun içine yumurta, tuz ,yağ ,sütü yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz, 20 dakika dinlendiriyoruz ,içini hazırlamak için ocağa tavamızı alıyoruz içine yağ, un, ceviz karışımını koyup kavuruyoruz rengi hafif penbeleşince ocaktan alıyoruz, margarini yağı eritiyoruz aralarına sürmek için mayalanan hamurdan domates büyüklüğünden beze yapıyoruz yaptığımız bezeleri un serperek oklava ile açıyoruz aynı şekil de bir beze daha açıyoruz ilk açtığımız yufkanın üstüne yağ serpiyoruz ,ikinci yufkayı da onun üstüne koyup onun üstüne de yağ serpiyoruz yanlarından katlıyoruz içe doğru aynı şekilde Diğer yanını da içine katlıyoruz onun üstüne bir kaçık yağ serpip iki uç Kaşık içten koyup üçgen şekilde katlıyoruz. Diğer tarafı da aynı şekilde yapıp kare şekli çıkıyor ortaya üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız fırına atıyoruz , üstü  kızarana kadar pişiriyoruz, aynı şekilde bütün bezeleri yapıyoruz ,afiyet olsun.