Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Tarifim

Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Tarifim'in Malzemeleri

• 3 su bardağı un ( takviye edilebilir)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 oda sıcaklığında margarin
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 kabartma tozu

İç Malzemeleri:

• Çökelekli ya da peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı
• Susam, çörekotu

Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Tarifim'in Yapılışı

Tüm malzemelerimizi derin bir kapta yoğuralım. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip geniş bir yere alıp iyice özlenene kadar yoğuralım. Hamurumuzdan küçük parçalar koparıp avuç büyüklüğünde elimizle açalım ve iç malzemelerimizi koyup ay şeklinde kapatalım. Kenarlarını parmağımızla birbirine yapıştırıp bir çatal yardımıyla bastıralım. Yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otuyla süsleyip 180-200° arasındaki fanlı fırında pişirelim. Poğaçalarımız yeterli derece kızardığında fırından çıkaralım. Afiyet Olsun.