Pratik Kıymalı Krep

Pratik Kıymalı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet krep
• 200 gram kıyma
• 1 adet kırmızı biber
• 1 küçük soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 dilim kaşar

Krep İçin

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağından biraz az un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Pratik Kıymalı Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep için yumurta, süt, un, tuzu bir kapta çırpma teliyle iyice çırpalım hiç topak kalmasın.
2. Az yağlanmış tavaya 1 kepçe şeklinde dökelim.
3. Sağa sola şekilde yuvarlayarak harcımızı tavamıza yayalım ve arkalı önlü pişirelim.
4. Kıymamızı tavaya alıp 5 dakika kavuralım.
5. Soğanı robottan çekip kıymaya ekleyip bir 5 dakika daha kavuralım.
6. Yine robottan kırmızı ve yeşil biberleri geçirip tavamıza ekleyelim.
7. Bütün baharatları ve yağımızı ekledikten sonra krepimizin içine yerleştirelim.
8. Borcama dizip üzerlerine kaşarlarını dizelim. 200 derecede kaşarlar kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.

Not: Ben krepleri sabah kahvaltıya oğluma pişirdim geri kalanı buzdolabında muhafaza edip akşam yemeğinde değerlendirdim.