Pratik Lavaş Tarifi (10 Adet)

Pratik Lavaş Tarifi (10 Adet)'in Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2, 5 ya da 3 su bardağı elenmiş un (yavaş yavaş ekleyin kulak memesinden de yumuşak bir hamur olmalı)

Pratik Lavaş Tarifi (10 Adet)'in Yapılışı

1. Yoğurma kabına süt, tuz ve unu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
2. Hamuru hemen bezelere ayırıp üzerini örtüp 10-15 dk dinlendirin. Daha sonra az unla merdane yardımıyla açıp üzerindeki fazla unu elimizle silkeleyip yapışmaz tavada ocağın küçük gözünde ve orta ateşte arkalı önlü kontrollü bir şekilde pişirin.
3. Çok kurutmayın lavaşları sürekli döndürerek pişirin. Daha sonra çok hafif elimizle su serperek ıslatıp temiz bir beze sarıp bekletebilirsiniz.
4. Bütün lavaşı pişirdikten sonrada fazla bekletmeden kullanın.
5. Tantunide, çiğ köftede, sıkma yapımında (Adana usulü), beyti kebapta istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Maya kullanılmadığı için çok pratik bir lavaş oluyor. Kurutmadan kullanmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun 🤗🤗😍.