Pratik Lavaşta Börek

Pratik Lavaşta Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet lavaş
• 500 gram kıyma
• 1 büyük boy kuru soğan
• 1 büyük boy domates
• 4-5 adet sivribiber
• 1-2 adet kırmızı kapya biber
• 2 büyük dış sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kimyon, nane, kekik, karabiber, pulbiber veya tozbiber
• Tuz damak zevkinize göre ayarlayın

Sosu için;

• 3 adet yumurta (sarısı)
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Süslemek için;

• Susam, çörekotu

Pratik Lavaşta Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için tavaya biraz sıvı yağ ekleyip sivri biberleri halka halka doğrayalım, kapya biberi küp küp doğrayın, soğanları küp küp doğrayıp biraz kavurun.
2. Kıymayı da ekleyip güzelce kavurun ,domatesi küçük küp küp doğrayın.
3. Rendenmiş sarımsakları da ekleyip salça ekleyin ,biraz daha kavurun.
4. Tuz ,baharatları ekleyip 2-3 dakika kavurup ocağı kapatalım.
5. Lavaşları tezgaha serip hiç harçımızı eşit şekilde koyalım, dürüm şekilinde hepsini saralım .
6. Yağladığımız borcamımızın üzerine dizelim.
7. Yumurta, süt, sıvı yağ karıştırıp lavaşların üzerine eşit şekilde sürelim .
8. Önceden ıslatılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim, sonra afiyetle tüketiyoruz .Şimdiden Afiyet Olsun 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
   NoT:fırından fırına pişirme şekilli fark ediyor siz kontrolü pişirin