Pratik Milföy Börek

Pratik Milföy Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru (7 adet)
• 300 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tuz , kimyon , pul biber
• 2 adet domates
• Sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• 1 kase yoğurt
• 1 adet sarımsak

Pratik Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları pembeleşene kadar sıvı yağda kavuralım küçük küçük kestiğimiz diğer malzemeleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
2. En son kıymayı tuz ve baharatları ekleyip kavrulunca altını kapatalım.
3. Milföyleri resimdeki gibi dizelim çatalı her hamurun birkaç yerine batıralım.
4. Harcı ekleyip yine resimdeki gibi kesik kısımları birleştirip 180° fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
5. Sos için yoğurdu iyice çırpalım sarımsakları ekleyip tekrar karıştıralım.
6. Ilıyınca yoğurtlu sarımsaklı sosumuzu üzerine dökelim.