Pratik Mücver

Pratik Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 2 adet havuç
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 sap taze soğan
• 1 tutam dere otu
• 1 tutam maydanoz

Pratik Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve kabakları rondodan geçirelim.
2. Daha sonra onları suyunu süzerek derin bir kaba alalım rondodan yumurta ve 1 bardak unu geçirelim .
3. Daha sonra üzerine soğan maydanoz ve dere otunu koyup tekrar geçirelim.
4. Sonra derin kaba aldığımız kabaklara ekleyelim .
5. Üzerine tuz, karabiber, pul biber ,kimyon ve yağı ekleyerek karıştıralım .
6. Sonra teflon tavaya dibini saracak şekilde yağı koyup kızdıralım .
7. Kaşık yardımıyla daire şeklinde dökelim ve 2 spatula ile çevirerek pişirelim.
8. Pişen mücverleri servis edeceğimiz kabın altına yağını çekmesi için peçete koyup çıkaralım .
9. İsterseniz arzuya göre yoğurt veya sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet olsun.