Pratik, hemen hazırlayabileceğiniz, özellikle çocuklarınızın çok seveceği minik pastacıklar…
Pudingi ve sütü tencereye koyup pişirin. Ocaktan alıp, parçalara ayırdığınız bisküvileri ekleyip bir güzel karıştırın.
Bekletmeden slikon kalıplara hava boşluğu kalmayacak şekilde, bastırarak paylaştırın.
Oda ısısına gelene kadar bekleyip, derin dondurucuya kaldırın. En az 2 saat derin dondurucuda bekletin.
Derin dondurucudan alıp, slikon kalıplardan çıkartın. Kalıpları temizleyip (su kalmayacak şekilde) içlerini benmari usulü ettiğiniz çikolatayla ince olmayacak şekilde fırça yardımıyla sıvayın. (çikolatayı ince sıvarsanız, çıkarırken kırılır)
Hiç beklemeden pastaları sürdüğünüz çikolatanın üzerine bastırarak yerleştirin.
Buzdolabına kaldırıp çikolataların iyice donması için 5 dakika bekledikten sonra dikkatli şekilde kalıplardan çıkartıp, isteğe göre üzerine çikolata gezdirip dilediğiniz zaman afiyetle tüketin.
Kullandığım puding 3.5 su bardağı sütle pişirilen pudinglerden. Benim kalıplarımla 10 adet pasta çıktı. Bu kalıbınızın boyutuna göre değişebilir.
Slikon kalıptan çıkarma konusunda sıkıntı yaşayacağınızı düşünürseniz, pastaları altına yağlı kağıt serdiğiniz telin üzerine yerleştirip çikolatayı üzerine gezdirerek rahatlıkla çikolataya bulayabilirsiniz. Eğer slikon kalıbınız yoksa, uygun ebattaki kasenin içerisine streç folyo geçirip içerisine hazırladığınız pastayı bastırarak doldurun ve kenarlardan sarkan folyoları üzerine kapatıp, derin dondurucuda bekletip kolaylıkla kaselerden çıkartın ve tel üzerinde çikolata gezdirip pastayı hazırlayın. Ben daha hoş görünsün diye elimle alt kısımlarına hindistan cevizi serpiştirdim.