3 yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpın ki kokusu kalmasın.
Şeker ilave edip tamamen eriyene kadar ve köpükleşene kadar çırpın.
Yavaş yavaş diğer malzemeleri ekleyin kek harcı hazır olduğunda önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin. (kek harcını hangi kaba dökecekseniz dibine yağlı kağıt koyun ve kalıbın çevresini yağlamayın harcı öylece yağlı kağıdın üstüne boca edin böylece kek kabardığında üstü dümdüz olacak)
Pişen keki fırından çıkardığınızda biraz soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarınca testere yüzlü bir bıçakla ikiye kesin. (gerisi çok basit)
Yemek kaşığı yardımı ile karaağaç şurubunu kestiğiniz kekin taban kısmını oluşturacak tarafına hafif nemlendirmek amacı ile yedirin.
Sırasıyla krem şanti ve meyveleri dizin üst parçayı kapatın yine karaağaç şurubu ile nemlendirin ve nasıl süsleyecekseniz süsleyin zevkinize kalmış.(karaağaç şurubu yoksa evinizde bulunan herhangi bir meyve suyunu yada sütü de kullanabilirsiniz)
Pastayı bitirdikten sonra malzemelerin tadı otursun diye 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. (ben içine sadece muz krem şanti ve biraz damla çikolata koydum dışında ise evde portakal ve kivi vardı bunlarla süslemek istedim ama eşim kivi sevmediğinden sadece bir kısmına koyabildim)