Pratik Pasta Tarifi Tadı İle Görüntüsü İle Mükemmel (Videolu)

Pratik Pasta Tarifi Tadı İle Görüntüsü İle Mükemmel (Videolu)'un Malzemeleri

Keki İçin

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin

• Hazır pasta kreması kullandım iki renk çikolatalı ve sade (dr otker)
• Kekin üzerine dökmek için 1 su bardağı süt

Ganaj İçin

• 1 paket krema(200 ml çiğ krema)
• 160 gr çikolata (Bitter ve sütlü karışık)

Üzeri İçin

• Fındık, hindistan cevizi. sevdiğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.

Hazırlanışı

1. Pastamızın öncelikle kekini hazırlıyoruz. Çırpma kabına yumurta ve şeker ilave edilir güzelce çırpılır.
2. Ardından sıvı yağ ve süt ilave edilir ve tekrar çırpılır. Kuru malzemeler elenerek karışıma ilave edilir ve düşük devirde çırpılır. 26cm kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt yerleştirlir ve karışım dökülür.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. pişen kekin sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine kürdan batırılarak delikler açılır ve 1 bardak soğuk süt dökülür.
4. Kek sütü çekmesi için kenara alınır. Kreması için ben hazır krema kullandım. Dr Otker İki Renk Pasta Kreması kullandım arkasındaki talimata göre yaptım ve öncelikle çikolatalı kremayı kekin üzerine sürerek yayılır ve yarım saat dolapta bekletilir ardından sade krema üzerine sürülür ve yayılır.
5. Ganaj için krema sos tavasına alınır ve ısıtılır.
6. Isınan kremanın üzerine 160 gr çikolata koyularak erimesi sağlanır.
7. Oda ısısına gelen ganaj pastanın zerine dökülür. Vaktiniz varsa 1 gece vaktiniz yoksa ganajınız donana kadar dolapta bekletip üzerini süslüyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.