Pratik Profiterol

Pratik Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 100 gram tereyağı
• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı su

Kreması için:

• 3 çorba kaşığı un
• 2, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket çikolatalı sos
• 2, 5 su bardağı süt

Pratik Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını bir tencerede eritiyoruz. Sonrasında un ve suyu ilave edip karıştırıyoruz.
2. Sürekli karıştırmamız önemli. 3 dk pişirip soğuması için bırakıyoruz.
3. Soğuduktan sonra yumurtaları içine kırmalıyız. 1 çay kaşığı yardımı ile tepsiye koyduğunu yağlı kağıdın üzerine ufak parçalar koyun 180 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz kızarana kadar.
4. Bu arada kremasını hazırlayabilirsiniz.
5. Süt, şeker, un, yumurta ve vanilyayı tencere güzelcene karıştırıp pişirin. Soğumaya bırakın.
6. Pişen bezeleri dilerseniz ortadan ikiye kesin dilerseniz şırınga ile doldurum kremayla.
7. Son olarak çikolata sosunu hazırlıyoruz. Süt ve çikolata sosunu tencerede 10 dk yoğunlaşana kadar pişirin ve altını kapatın.
8. Karıştırmaya devam edin. İçi doldurulan bezelerin üzerine sosu döküp servis edebilirsiniz.