Pratik Sarma Börek

Pratik Sarma Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 1 adet maden suyu
• 1 su bardağı süt
• 1 bağ maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı peynir (Hangi peyniri severseniz )
• 1 su bardağı kaşar peynir (İsteğe göre )
• 1 adet kabartma tozu veya 1 tatlı kaşığı karbonat

Pratik Sarma Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhaba 👋 😊.

1. Ben yufkayı hazır kullandım ama siz kendiniz yapmak isterseniz( yarım kilo un 1çay kaşığı tuz ve 400 gram su ile hamurunuzu elde edebilirsiniz) yapabilirsiniz.
2. İç harç: maydanozu ve kaşar peynırini doğrayın ardından peynirinizi de (ben tulum peyniri kullandım) harcın içine katın sonrasında iyice harmanlayın.
3. Yufkalarınıza tek tek harcı koyun ve sarın. Gül şeklinde sarın ortadaki sardığınızın yufkanın çevresine bu işlemi 2 yufka da da tekrarlayın.
4. Üzeri için: maden suyu 1adet yumurta süt sıvı yağ kabartma tozunu da ıyıce karıstırıp hazırlamış olduğumuz böreğin üzerine eşit miktarda dökelim ve 1adet yumurtayı sarısını alıp sarısını sürelim.
5. Pişirme: önceden ısıtılmış fırında 180°de 30dk pişirelim. Afiyet olsun şimdiden 😊😊😊👋.