Pratik Sebze Yemeği

Pratik Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• 2 adet soğan
• 5-6 adet patates
• 4 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 5-6 adet yeşil biber
• 2-3 ad iri domates
• Tuz , karabiber

Pratik Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suda bekletin.
2. Sonra bütün sebzeleri yuvarlak 8-10 cm kalınlığında doğrayın (isterseniz soğanı daha ufak doğrayın).
3. Bir tencereye ilk olarak soğanı dizin sonra patlıcan, patates ve diğer sebzeleri sıra ile üst üste dizin.
4. Her sebzeyi tek kat yapabilirsiniz yada bir iki kat tekrarlayın , en sona domates gelecek.
5. Ayrı bir kasede salça, yağ, tuz, su ve karabiberi alın, karıştırın ve sebzelerin üzerine gezdirin.
6. Kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
7. Sarımsaklı yoğurt ile servis edilebilir.