Pratik Talaş Böreği

Pratik Talaş Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet milföy hamuru
• 250 gram et
• 1 adet domates
• Yarım su bardağı bezelye
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• Tuz
• Karabiber

Üzerine :

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Çörekotu

Pratik Talaş Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Havuç ve patatesi küçük küp kesip içine bezelye de ekleyip kaynatalım ardından süzelim. Tencereye kuşbaşından daha küçük kestiğimiz etleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirelim ardından içine doğranmış domatesi, haşlanan garnitür malzemesini ekleyip biraz daha kavuralım tuz ve karabiber ilavesiyle ocaktan alalım soğutalım. Milföy hamurları yumuşadıktan sonra bir tane kare parçasına içten koyup yarısını harcın üzerine örtelim. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörekotuda serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika kadar pişirin sıcak servis yapın.