Pratik Tava Böreği

Pratik Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 hazır yufka

Sosu için;

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım bardak süt

İçi için;

• 1 kase peynir
• Maydonoz

Pratik Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz.Yumurtayı çırpıp üzerine yağı ve sütü ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
2. Maydanozlarımızı ince ince doğrayıp peynirimize ekliyoruz. ( peynir tuzsuz ise biraz tuz ekleyebilirsiniz)
3. Yapışmaz bir tavaya çok az yağ sürüp üzerine yufkamızı seriyoruz.
4. Bir katına bir yufkayı parçalayıp yerleştirirken aralarına sosumuzdan koyuyoruz.
5. Bir yufkamız bittiğinde üzerine peynirli iç malzemesini koyuyoruz.
6. Diğer yufkamızı da parçalar haline getirip diziyoruz ve yine sosluyoruz.
7. Parça yufkalarımız bittikten sonra kenarlardan sarkan yufkamızı kapatıyoruz.
8. Kapatırken de sosundan sürebilirsiniz yapışır ve daha güzel olur.
9. Kısık ateşte kızarana kadar arkalı önlü pişiriyoruz.
10. Pişen böreğimizi kesip servise hazırlıyoruz.

Afiyet olsun.