Pratik Tava Böreği

Pratik Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 yumurta
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

İçi için;

• 1 kase ufalanmış beyaz peynir
• İnce doğranmış maydanoz ve dereotu ,pul biber

Pratik Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük boy bir tavayı tereyağı veya margarin ile yağlayarak, yufkanın birini kenarlarından sarkacak şekilde tavaya yayıyoruz.
2. Yumurta süt ve sıvı yağı iyice çırpıyoruz ve yufkayı bu karışımla yağlıyoruz.
3. Diğer yufkayı da gelişigüzel parçalara ayırıp, yarısını da tavaya alıyoruz üzerine sütlü sostan biraz gezdiriyoruz.
4. Üzerine bolca peynirli karışımı gezdirerek, kalan parçalanmış yufkaları yayarak, sostan sürüp, tavadan sarkan yufkayı da üzerine alıp kalan sosu üzerine gezdirip kısık ateşte, böreğin her iki tarafını da kızarana dek pişiriyoruz.

Oldukça pratik ve kolay bir lezzet mutlaka deneyin 😉